“陈家豆腐干”历史悠久，风味独特，也称“元村豆腐干”可追溯到清嘉庆（1796）年间，距今已有200多年，最初的创始人是杨姓人，传到杨贵林时，因后人无人继承，便把制作秘方传给了其门婿陈有平，即当代传人陈银轩的爷爷，元村陈家豆腐干至今已经是第八代传人。
关于元村豆腐干还有一段传说故事。据陈银轩讲，清朝年间，他的老姥爷杨贵林因庄基纠纷与邻居打官司，邻居多占了杨家的庄基地，而杨家在本地没有打赢官司，于是杨贵林便进京告状，官老爷升堂，只认钱不讲理，张口要三千龙洋，杨贵林气愤不已，由于家里没有钱，为了打赢官司、讨回公道，他回家背了三千块豆腐干再次进京送给了官老爷。谁知官老爷吃后大加赞赏，称其“一品豆腐干”，“食中状元”，简称“一品状元”。因杨贵林排行第三，时人称“三状元”。在光绪年间，元村豆腐干还曾给慈禧进贡。1951年抗美援朝时，元村豆腐干作为礼品慰问志愿军战士。此后，元村豆腐干更是声名远扬，建国初期曾远销日本、朝鲜等国家。
陈家豆腐干呈乳白色、口味鲜美、咸淡适宜、回味悠长、精密配方，工艺独特，即用优质黄豆、清水、老浆、细盐和多种佐料，如八角、花椒、丁香、肉蔻、肉桂等配置而成，它含有蛋白质、低脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，长期食用具有强身健体、增强健脑之功效。当地有民谚曰：“吃了元村豆腐干，延年益寿赛神仙”。
2010年，元村豆腐干被濮阳市人民政府公布为第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
